lesson

Kasaplık Eğitimi Sertifika Programı

star
star
star
star
star
schedule 40 Saat
मॉड्यूल
  • check 1- Kişisel Bakım, Hijyen incele
  • check 1 Üretim araç ve gereçlerinin kullanımı incele
  • check 2 Kesimlik hayvanların seçimi incele
  • check 3 Hayvan kesim ve yüzümü incele
  • check 4 Parçalama işlemleri incele
  • check 5 Et ürünleri katkıları incele
  • check 6 Et ürünleri incele
  • check 7 Etlerin Satışı incele
के बारे में

Kasaplık Belgesi, Et ürünleri hazırlama ve satışa sunma aşamasındaki, hayvanların kesilmesi, işlenmesi, paketlenmesi gibi işlemlerin hepsinin iş sağlık ve güvenlik kurallarına uygun olarak yapan kişilere verilen belgedir. Almış olduğunuz belge ile tüm hayvan kesim merkezlerinde çalışabilir hatta seviye yükselterek kendi kasap dükkanınızın sahibi olabilirsiniz. Alınan eğitim süresi boyunca temiz ve sağlıklı üretim hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Kendinize ait bir işletme kurulumu için başvuruda bulunabilirsiniz. Eğitimi alınmış bir meslek modülü daha güvenli olacağı için cv kısmına belgenizi ekleyerek diğer rakiplerinizden daha ön plana çıkabilirsiniz. Daha güvenilir bir işletme sahibi olabilirsiniz.
Kasaplık kursu sonunda mesleğe yönelik olarak kursiyer;

İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini sıralayarak gerekli önlemleri alır.
Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.
Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve tebliğlerine uygun olarak et ve et ürünlerinin üretimini yapar.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak taze et ürünlerini hazırlar.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak emülsiyon tipi et ürünlerini üretir.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak sucuk üretir.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak pastırma üretir.

Kursunuzu, e-devlet kapısından sorgulanabilir üniversite onaylı olacak şekilde tercih edebilirsiniz.


timer

पाठ्यक्रम/प्रशिक्षण में भाग लें

पाठ्यक्रम विवरण तक पहुंच

रिकॉर्ड से सबक
850.00 ₺750


विस्तृत जानकारी के लिए

Üniversite onaylı belgenizi e-Devlet aracılığı ile doğrulayabilirsiniz. https://www.turkiye.gov.tr/belge-dogrulama 

Aşağıdaki sertifika bir kursiyerimizden izin alınarak paylaşılmaktadır, e-Devlet aracılığı ile sorgulayarak geçerliliğini kontrol edebilirsiniz.

Barkod No:  UN_04105736031068658440

T.C. Kimlik No: 36031068658










Sertifika tercümanlık hizmeti alınabilir anlaşmalı olduğumuz Antalya Aspendos Tercümanlık tarafından hizmet bedeli karşılığında sağlanabilmektedir. Noter onayı gereken tercümanlık hizmeti de hizmet bedeli karşılığında sağlanabilmektedir.

Fiyatlar temsilidir, anlık olarak değişebilir, fikir amaçlı sunulmuştur.  Detaylı fiyat için lütfen bilgi alınız. 

मूल्यांकन
4.9
star star star star star
star star star star star
star star star star star_border
star star star star_border star_border
star star star_border star_border star_border
star star_border star_border star_border star_border
पाठ्यक्रम मॉड्यूल
1- Kişisel Bakım, Hijyen

पाठ
  • check Modül 1 - Kişisel Bakım, Hijyen ve Sanitasyon

1 Üretim araç ve gereçlerinin kullanımı

पाठ
  • check Bıçak Çeşitleri ve Mutfakta Kullanım Yerleri
  • check Bıçak Bakımı ve Bileme Yöntemleri

2 Kesimlik hayvanların seçimi

पाठ
  • check KURBANLIK HAYVAN NASIL SEÇİLMELİDİR?
  • check Koyun alırken nelere dikkat etmeliyiz
  • check KUZULARDA MAKSİMUM KİLO (Kasaplık Kuzu Besleme)

3 Hayvan kesim ve yüzümü

पाठ
  • check Dana yüzmesi
  • check KÜÇÜKBAŞ DETAYLI KURBAN KESİMİ KOÇ YÜZME PARÇALAMA
  • check PROFESYONEL KURBAN KESİMİ

4 Parçalama işlemleri

पाठ
  • check Dana Karkas Nasıl Parçalanır?
  • check TÜM KUZU NASIL PARÇALANIR? - KUZU PİRZOLA ÇIKARMA - KUZU BUT SOYMA

5 Et ürünleri katkıları

पाठ
  • check Et ürünleri ve gıda katkı maddeleri

6 Et ürünleri

पाठ
  • check Et ve Et Ürünleri

7 Etlerin Satışı

पाठ
  • check ET ve ET | Toptan Et Üretim ve Perakende Satış

close